不要告诉别人(蛋挞皮都有哪些做法)蛋挞皮的做法

2023-09-08 11:06:00 147小编 175

今天,我要教你怎么做蛋挞皮。简单易学,不需要太多复杂的步骤。 首先我们需要准备以下材料:高筋面粉40g,低筋面粉220g,盐1g,糖5g,黄油40g,水130g,另一块黄油180g。 接下来我们一步一步做一个蛋挞皮。 先把高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖放在一个大碗里,然后搅拌均匀。 然后,将配料揉成面团,静置半小时。 面团稳定后,让我们把它擀平。 接下来,我们把另一块黄油涂在面团上。 这时候把面团裹上黄油继续擀平。 展平后,从一边慢慢卷起面团。 然后,将擀好的面团切成大小均匀的小块。 拿一块面团,用手轻轻挤压。 接下来放入蛋挞模具中。 现在,按照模具的形状制作面团,完成蛋挞皮的制作!是不是很简单?最后,我想提醒你一个注意事项。你可以根据个人喜好控制自己做多少蛋挞皮,多出来的部分可以放冰箱冷冻,不要浪费!

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